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ワインセラピー

金曜日は恒例のワインセラピー

まずは前菜、左のトマトは今まで食べた中でも1番美味しかった

ビーツのクリームチーズをキュウリで巻いたのもワインにぴったり

すべて天然ものの鯛、カンパチ、ツバス

こちらも天然もの締めサバのお寿司

ジビエは臭みもなく

〆のパスタ

ブルゴーニュのシャルドネとボルト―のシャトー・ロール・デ・テールが好みかな

でもどれも美味しく、ごちそうさまでした

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