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ヴィンテージワイン

この週末はちょっとレアなワイン会

まずは、ヴィンテージワインの会

200年から2007年にかけてのワイン

最初はベルナール・モレのピノ・ノワール、ピノとは思えないほどの重厚さ

次はトスカーナ、キャンティと同じ製法だけど、樽熟成が長すぎてキャンティと名乗れないワイン

つぎは、ガルナッチャとカベルネソーヴィニヨンのブレンド

そしてボルドーが2本

いずれもメルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンドだけど、5本目はプティ・ヴェルドも少しだけ

どれも、今飲んでもフレッシュ感は損なわれてなくて、果実味も酸味も十分に感じられる

まさに口福

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