最近、星の話しか書いていなかったけれど、占星術以外にもワインと食事が大好きで

以前はちょこちょこ記事にしていたなあ…と

12月はいろんなワイン会に参加して、写真も撮ったりするのに、せっかく撮っても忘れちゃったりするので

自分の備忘録のためにも、こちらにも、あくまでも個人の趣味の一環としてメモしておこうかと

ドイツワインとは長いお付き合いで、そもそもある方が主催する教室に通い始めたのがきっかけ

諸事情によりその教室はなくなったけど、ご縁あって、その方主催のワイナリーツアーに9月に参加

念願のドイツとフランスのボルドーに訪問できた（これに関してはまた別の機会に）

今回は、ワインのインポーターさん主催のワイン会のメモ、というかそこで出された食事のメモ？

まずは、ズワイガニと旬の緑黄色野菜とグレープフルーツのサラダ仕立て

生うにのクリームソース　スパゲティー

鹿肉と生ハムのサルティンボッカ

そしてデザートはプロフィテロール　イチゴとジェラート詰め

中でも生うにのクリームソース　スパゲティーは絶品で、単体で食べに行こうかと思うくらい

そうそう、肝心のワインたち

どれもお料理にあって美味しかったけど、私的にはショットさんのソービニヨンブランと

ベルヒャーさんのヴァイスブルグンダーが良かったかな

Danke schone